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莲花白的做法,大全。

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食材:

莲花白的,做法,大全。的图片1

莲花白,(卷心菜,圆白菜)400克,洗净,滴去多余水分

莲花白的,做法大全。的图片2

辣椒碎5克,花椒10颗,酱汁:生抽半汤匙,糖醋半汤匙,盐,1/4茶匙,味精等,1/4茶匙

做法:

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1,冷锅,放油,辣椒,花椒,开火

莲花,白的做法大全。的,图片4

2,炒,到辣椒有一点点糊,油,★开始☆appeared★,发红,

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莲花,白的做法大全,。的图片6

3,把莲花白放下去,炒到倒扳(服帖,)。然后关火,把酱汁,放下去,继续炒到酱汁都,裹到,菜,上,出锅装盘,

莲花白的做法大全,。的图片,7

4,非常好做,也非常好吃

莲花白的做法,大全。的图片8

每片菜叶都有金色边,就像莲花边O(,∩_∩),O

小,贴士,:

1,这道菜★不要☆压嘛碟★有多余水分,要预先滴干,炒菜的过程中,不能,加水。

2,放,糖醋以前,要,炒熟。

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3,酱汁统统,要裹到菜上,。我的糖醋,是陈醋和红糖★重量☆weight★2:1融化好的,没有★这样☆then★的糖醋,就★自己☆his★放陈醋和,白糖,也按2:1的比例。,我用的五年陈醋,一瓶吃一年,融好的糖醋,越放越醇厚

4,这种,炒法,适应于,★所有☆all★★可以☆can★,干,炒的,蔬菜。,比如,糖醋★土豆☆potatoes★,丝,★土豆☆potatoes★片,火候一样,哈。如果是四季豆,就必须,先切丝,否则,四季豆没有熟,是有毒的。

做法,二,

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Essalam Eleykum!,

厨娘今天给大家介绍一道简单,又非常下饭的素菜---炝,炒莲花白!做法特别简单,★而且☆but★又很省时间,哦:)

需,要的材料:

莲花白(包包菜,),蒜瓣,干辣椒,花椒,生抽,(或料酒),鸡精,盐,白糖,醋,植物油

做法:

1.把包包菜,中间的粗梗,用刀,切除,菜切,成片,或者手撕都★可以☆can★,泡水里洗净沥干,备用

2.油锅烧热,★注意☆危险信号★,温★度☆attitudes★★不要☆压嘛碟★太高,放一勺,花椒颗粒,两粒切成片的蒜瓣,干,辣椒若干,在,锅里煸出香味,

3.火调大,把菜,下锅,放,点,盐,生抽,大火爆炒两三分钟,

4.接下来差不多,要出锅了,放一点白糖,和一勺醋,炒均匀后就可以,出锅了!,

做法,三

莲花白(卷心菜,圆白菜) 400克

辣椒,碎 5克

花椒 10颗

生抽, 半汤匙

糖醋, 半汤匙

盐 1/4茶匙

味精,等 1/4茶匙,

极简的做法,回味无穷的口★感☆sense★丨糖醋莲花白 , 圆满素食的做法

食材,:莲花白(卷心菜,圆白菜,)400克,洗净,滴去多余水分

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辣椒,碎5克,花椒10颗,酱汁:生,抽半汤匙,糖醋,半汤匙,盐1/4茶匙,味精等1/4茶匙

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冷锅,放油,辣椒,花椒,开火,

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炒到辣椒,有一点点糊,油,★开始☆appeared★发红

莲花白的做法大全,。,的图片14

把莲花白,放下去,炒到,倒扳(服帖,),。然后关,火,把,酱汁放下去,继续,炒到酱汁都裹,到,菜上,出锅,装盘

非常好做,也,非常好吃

每片菜叶都有,金色边,就像莲花边O(,∩,_∩,)O

莲花白的做法大全。的图片,15

小,贴士

1,这道菜不要有多余水分,要,预先滴干,炒菜的,过程中,不能加水。2,放,糖醋以前,要炒熟,。,3,酱汁,统统要裹到菜上。我的糖醋,是陈醋和红糖★重量☆weight★2:1融化好的,没有★这样☆then★的糖醋,就自己放陈醋,和白糖,也按,2:1的,比例,。,我用的五年陈醋,一瓶,吃一年,融好的糖醋,越,放越醇厚,4,这种炒法,适,应于★所有☆all★可以,干炒的蔬菜。,比如,糖醋,土豆丝,土豆片,火候一样哈。如,果是四季豆,就必须,先切,丝,否则,四季豆没有熟,是有毒,的。

做法四

莲花白(卷心菜,圆白菜,), 400克

辣椒碎 5克,

花椒 10颗

生抽 半,汤匙

糖醋 半汤匙

盐 1/4茶匙

味精等 1/4茶匙

极简的做法,回味,无穷的口★感☆sense★丨糖醋莲花白, 圆满素食的,做法,

食材:莲花白(卷心菜,圆白菜,),400克,洗净,滴去多余,水分

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辣椒碎5克,花椒10颗,酱汁:生抽半汤匙,糖醋半汤匙,盐1/4茶匙,味精等1/4茶匙

莲花,白的做法大全。的图片12

冷锅,放油,辣椒,花椒,开火,

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炒,到辣椒,有,一点点,糊,油开始,发红

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把莲花白放下去,炒到倒扳(,服帖)。,然后关火,把,酱汁放下去,继续炒到酱汁都裹到,菜,上,出锅装盘

非常好做,也非常好吃

每片菜叶,都有,金色边,就像莲,花边,O(∩_∩),O

莲花,白的做法大全,。,的图片15

小贴士

1,这道菜,不要有多余水分,要预先,滴干,炒菜,的过程中,不能加水,。2,放糖醋以前,要炒熟,。3,酱汁统统要裹到菜上。,我的糖醋,是,陈醋和红糖重量2:1融化好的,没有这样的糖醋,就,自己放陈醋和,白糖,也按2:1的比例。,我,用的五年陈醋,一瓶吃一年,融,好的糖醋,越放,越醇厚4,这种炒法,适应于所有可以,干炒的蔬菜。比如,糖醋土豆丝,土豆,片,火候一样,哈,。,如,果是四季豆,就必须先切,丝,否则,四季豆,没有熟,是有毒的。,

做法五,

主料 莲花白,(,圆白菜)1颗 肥,腊肉皮,(腊肉,边角料)150g 辅料 干辣椒8颗 花椒,粒,1茶匙 食盐1茶匙 花生油2汤匙 让肉徒投降的,准素菜【腊油渣炝炒,手撕莲花白,】,(又名圆白菜)的,做法步骤

莲花白的做法大全。的,图片21

1. 将,买来,的新鲜莲花白置于水笼头,下,由外到里一片片掰下,冲洗干净。

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2., 随意用手将叶瓣撕成略大的片状,放进沥水篮里,沥干水分备用。

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3. 将干辣椒洗净,切成小段,。花椒,也洗净,★一起☆with★装盘备用。

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4. 割下一,小块肥腊肉,(我家放在冰箱冷冻室,事先已拿出提前解冻),如果,没有腊肉也可用少许新鲜的,较肥五花,肉,替代。

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5. 将肥,腊肉置于,蒸锅内,大火蒸制,15分钟。这样可以,去除,一部分动物油脂,也避免生肉直接入,锅,长时间,高温,炒制,相对产生更多有害物质。当然,时间不充裕的话,就直接切片入锅,炒。

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6. 将蒸熟,的肥,腊肉切成,均匀薄片。

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7. 空锅置于炉上,调成★最小☆smallest★火,将,切片腊肉倒入,不断翻炒。(此时真是,很难抵挡腊肉爆发的浓香,OMG)

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8. 保持,小火,翻炒直至腊肉片开始,卷曲微焦,有较多,油脂溢出。

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9., 如,右图,在没有,★完全☆completely★干,焦,前,就,盛,出肥渣装盘,备用。

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10. 肥油渣出锅,后,锅内会留下一点点腊,油,再加入2汤匙,的花生油,油开始冒泡时,倒入干辣椒和花椒粒,稍微,爆香。

11. 再倒,入手撕莲,花白。

12. 调至大火,不断翻炒。

13. 翻炒只需★大约☆about★,1分多钟,莲,花白就会★完全☆completely★断,生,此时再将腊,油渣倒入,★一起☆with★翻炒均匀。

14. 将腊油渣和莲,花白一起翻炒均匀后,加入1茶匙食盐,就可以,出锅了。

15. 菜谱写到这,我,忍不住咽了一团口水,。似乎又能闻到腊香味,莲花白油绿黄灿,又无油腻之感。整个口感清甜咸,鲜,油渣可以弃之不食。书生最★爱☆love★的菜肴,之一,强烈推荐!

小贴士,

1)用手撕,不要用刀,切,要的就是粗放的★感觉☆很爽★。2)强烈推荐,加,少许肥腊肉,或鲜五花,肉,很配,莲花白的口感。3)花椒和,干辣椒一定要放,否则就不是炝,炒,出不来,轻微的焦麻,味,。

做法六,

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莲花白的做法大全。的图片32莲花白的做法大全。的,图片33

莲花白的做法大全。,的图片34

材料:白菜1棵(实用半棵),干香菇3-4朵,火腿肠,(或者咸肉)1-2根

调味:盐,香油,葱花

莲花白的做法,大全,。的图片353., 把切下来的,根部,那部分,拿来,将每片叶子,修剪成图示样子,莲花白的做法大全。的图片364. 从外层一片片,往里修整

5. 一直修到★中心☆center★部分,雏形,就出★来了☆老弟★

6. 白,莲花完成

莲花白的,做法大全。的图片,3712., 白菜包也,蒸熟,表面,也补点盐调味,撒,香油,提鲜即可

如果你的锅子和盘子够大,可以把,莲花和白菜包放,★在一起☆开房去★,蒸,的,我,只是,放,不下,而已莲花,白的做法大全。的图片38做法七

醋溜莲花白

原料卷心菜,干,辣椒香醋,姜末

制作方法(1)卷心菜切,方块,洗,干净,待用。

(2)干辣椒剪刀剪成小段,待用。,

(3)炒锅烧热加少许油,放入,姜末,红尖椒煸香,然后放入,卷心菜,放少许香醋继续,煸炒(,火要大,动作要快),调味,加盐,蘑菇,精不勾芡,煸炒让菜肴入味,出,锅,装盘即可。,

菜肴特点脆香爽口,清香,酸辣,开胃下饭,降脂瘦身。

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